• 【草原牧区行·内蒙古篇④】乌兰察布——番茄种植有了“智慧”加持

    深秋时节,寒意已浓,踏进乌兰察布宏福现代农业产业园的智能温室,一股暖流扑面而来。关不住的绿意在眼前铺开,层层叠叠的绿叶下,或鲜红或嫩黄或翠绿的小番茄像一串串珍珠从藤蔓上垂下来,悬挂在用于无土栽培的吊架上,煞是喜人。


    “园区每天的番茄产量达40吨,并且当天就能送到北京的超市。”园区生产经理袁伟告诉记者,“可别小瞧这温室,精准水肥控制、熊蜂授粉、生物防治、无土栽培和饮用水灌溉等,这些我以前都没咋听过的‘尖端’种植技术都在这儿用上了!”


    一边说话,袁伟一边按下了另一间温室门的电动按钮。门打开,一排排吊架之间的轨道上,工作人员张利青正熟练地驾驶机械作业车修剪枝叶、采摘果实。


    “温室里的番茄定植后生长期只要两个月,之后就会进入产出期,而适宜的温度是保证全年产出的重要条件。”袁伟告诉记者,乌兰察布的冬天很漫长,供暖是问题。


    传统的取暖方式成本高、能耗大,怎么办?


    在考察中,园区工作人员发现,如果能把当地工业企业在生产中产生的多余热量利用上,岂不是美事一桩?那样的话,园区的温室不仅智慧,而且低碳。于是,在当地政府的协调下,园区启动了工业余热综合利用项目。


    “你瞧,这条冬天用来保温的轨道热量就是来自10公里外的冶金企业。”袁伟说,冶金生产企业的工业用水需要冷却,产业园的大棚需要保温,在实现供热管网互联互通的前提下,工业余热综合利用实现了“各取所需”,解决了园区冬季百分之八十的供热需求。


    “不仅如此,温室里还布满了各类传感器。”袁伟指着悬挂在轨道旁的白色方形盒子说,它能同时对温度、湿度、二氧化碳等环境条件进行实时监测。


    有了这些数据,温室内环境控制、水肥灌溉量的实时调整得以实现,植株生长也有了更好的保证。园区技术人员张学芳告诉记者,“智慧”加持的番茄种植,不仅“温光水气肥”都可控,产能表现也更加出色,大番茄每平方米可以收获60公斤左右,比传统日光温室增产了近10倍。


    更多产出的同时,产业园也在更多地造福周边农户。“如今,产业园通过流转土地、整合村集体资金,投资建设加工包装车间,让当地农户既有租金收益又有投资收益。”袁伟说,园区已雇用了当地农户200多人,大家增收致富又多了条路。

    2022-11-14
  • 【二十大代表在基层】王友民代表:把奋进的力量传递到基层

    11月10日,党的二十大代表、陕西容厦集团党支部书记王友民,在渭华起义的发祥地陕西省渭南市临渭区崇凝镇,向这里的乡镇干部、农村党员、乡村教师、产业大户、农民代表等,宣讲党的二十大精神,受到热烈欢迎。








    王友民(右一)在陕西省渭南市临渭区崇凝镇宣讲党的二十大精神。祖亮摄/光明图片


    从北京归来后,王友民就铆足劲儿,马不停蹄地投身到党的二十大精神宣讲中。连日来,他走进机关单位、企业矿区、田间地头、校园课堂、社区广场,向渭南各行各业的乡亲们分享自己参加大会的所见所闻所思,宣传党的二十大精神。


    “党的二十大是一次高举旗帜、凝聚力量、团结奋进的大会,党的二十大报告高瞻远瞩、擘画未来、内涵丰富、催人奋进,为迈进全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴的新征程提供了根本遵循和行动指南。”每到一地,王友民都紧扣党的二十大精神,将报告提出的新思想、新观点、新理论、新目标等进行阐释和解读,把奋进的力量尽可能多地传递到基层的角角落落。


    代表“档期”满满,基层收获多多。“聆听王友民同志宣讲党的二十大精神,不仅真切感受到大会的热烈氛围,更加深刻领悟到‘两个确立’的决定性意义。”渭南市临渭区崇凝镇党委书记杨扬说,崇凝镇作为渭华起义发祥地,要坚决拥护“两个确立”、坚决做到“两个维护”,立足崇凝红色资源和绿色生态优势,加快推进“长寿粮”特色产业链发展,全力打造红色与绿色相映成画的乡村振兴样板,确保党的二十大精神在革命老区崇凝大地落地生根、开花结果。


    王友民是陕西渭南本土企业家。创办企业以来,他40多年如一日,铁心向党、爱国拥军、热心公益,被誉为“拥军经理”。他累计出资3000余万元,支持驻地部队建设;设立“爱军精武奖励基金”“兴秦民兵预备役奖励基金”,推进军民共建;建立爱国拥军展览馆,免费向全社会开放,激发全民关心国防、热爱国防的热情。在企业发展中,他先后为300多名退役军人和随军家属提供就业岗位,1300多人参加了企业举办的免费技能培训。他还致力公益事业,多次捐资助学、扶贫济困、修缮革命陵园,在渭南疫情防控、抢险救灾中贡献了重要力量。


    王友民表示,作为一名非公经济基层党支部书记,将把党的二十大精神融入日常工作,把企业做优做强,积极参与社会公益,走共同富裕之路,为新时代渭南经济社会发展贡献力量。同时,持续深入开展双拥工作,努力为退役军人和优抚对象排忧解难,依托企业自建的爱国拥军展览馆,创新开展红色教育、爱国主义教育活动,满腔热忱巩固军民团结。

    2022-11-14
  • 2022年中国金鸡百花电影节开幕

    光明日报讯(记者牛梦笛、马跃华、张进进)2022年中国金鸡百花电影节开幕式于10日下午在福建厦门举行。此次开幕式以论坛形式展开,通过大师对话、时代人物、青春新力量三个篇章展现电影艺术的独特魅力。

    当天下午,李雪健、黄建新、宁浩等人在开幕式论坛上共话电影时代人物,辛云来、徐娇、邓恩熙、王广源共同带来《时代之声》配乐诗朗诵表演,厦门六中合唱团、厦门吉岛少儿合唱团演唱了歌曲《如愿》。

    今年的电影节将持续到12日,这期间将组织一系列丰富多彩的电影文化活动。作为电影节的焦点,第35届中国电影金鸡奖红毯暨颁奖典礼将于12日举行。在此前公布的提名名单中,已经斩获第36届大众电影百花奖最佳影片奖的《长津湖》将与《爱情神话》《狙击手》《奇迹·笨小孩》《人生大事》《我和我的父辈》共同角逐最佳故事片奖。

    值得关注的是,自11月9日开始,来自多个国家和地区的数十部符合中国审美并体现全人类共同价值的影视佳作已经在厦门开映,金鸡国际影展将持续至20日。今年的金鸡百花电影节还将举办金鸡国产新片展、香港影片展、金鸡VR影展等多个影展活动,《阮玲玉》《英雄本色》《秋天的童话》《男人四十》等多部经典影片将进行展映。

    此外,包括金鸡电影学术峰会、金鸡电影导演论坛、金鸡电影演员论坛、儿童电影百年论坛、数字影视产业高峰论坛和第四届金鸡电影创投大会等多场学术论坛活动也将在本届电影节期间举办。

    2022-11-11
  • 全国确定24个智能建造试点城市

    光明日报北京11月10日电(记者邱玥)为大力发展智能建造,以科技创新推动建筑业转型发展,住建部日前发布通知,决定将北京市等24个城市列为智能建造试点城市,试点自公布之日开始,为期3年。


    24个试点城市包括:北京市、天津市、重庆市、河北雄安新区、河北省保定市、辽宁省沈阳市、黑龙江省哈尔滨市、江苏省南京市、江苏省苏州市、浙江省温州市、浙江省嘉兴市、浙江省台州市、安徽省合肥市、福建省厦门市、山东省青岛市、河南省郑州市、湖北省武汉市、湖南省长沙市、广东省广州市、广东省深圳市、广东省佛山市、四川省成都市、陕西省西安市、新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市。

    通知要求,试点城市要严格落实试点实施方案,建立健全统筹协调机制,加大政策支持力度,有序推进各项试点任务,确保试点工作取得实效。

    住房和城乡建设部数据显示,2021年,我国建筑业总产值达29.3万亿元,同比增长11%,增加值占国内生产总值的比重达7%,有力支撑了国民经济持续健康发展。

    2022-11-11
  • 【光明时评】见证中国航空航天科技实力的突飞猛进

    11月8日,第十四届中国国际航空航天博览会,即人们耳熟能详的中国航展、珠海航展在广东开幕。本届珠海航展共有来自43个国家和地区的740多家企业线上线下参展。


    作为大型博览会,航展是国际航空航天和防务领域贸易交流的重要平台。历年珠海航展官方数据显示,2016年第十一届珠海航展成交额达400亿美元,此前数届珠海航展成交额也超过200亿美元。对于普通民众来说,展览上作为贸易产品的航空器、地面防务武器、航天器等在平日难得一见,而这些展品在飞行表演及静态展示时极具观赏性,因而航展也成了一次难得的集国防教育、科学普及、先进装备展示以及学术交流于一体的全民开放活动。

    作为世界著名航展之一,珠海航展同时也是中国对外开放和国际交流的重要窗口。英国皇家空军“红箭”、法国空军“法兰西巡逻兵”、俄罗斯“勇士”“雨燕”等世界各国飞行表演队都曾先后亮相过珠海;波音、空客、霍尼韦尔等一众国际航空航天企业也是珠海航展的常客;美国、法国、德国等国家以展团形式展示了航空航天技术的最新成果。作为主办方,中国也始终选择在珠海航展上展示最新的“国之重器”。本届珠海航展,歼-20首次降落珠海机场进行综合展示,运油-20将首次在空中飞行展示,大型水陆两栖飞机“鲲龙”AG600M将进行12吨投水表演……

    人类始终向往着蓝天,航空航天领域科技的发展让人类的梦想变成了日常的现实。在不久的将来,浩瀚宇宙中就将拥有两座属于全人类的空间站,而其中一座就是中国自主建造的“天宫”空间站;C919国产大型客机取得型号合格证,并将在年底交付航空公司,中国的空中航路不久就将会有国产飞机的身影……从历年珠海航展参展的各国高精尖科技产品的数量变化中,能够看出中国航空航天领域科技实力的变迁发展。这是中国科技现代化的积极展示窗口。发展到今天,在珠海航展上中国不仅购入其他国家的优秀产品,也同时展示、推介和销售中国独立自主研发出来的先进装备,收获海外订单,具备了与其他同类国际先进产品同台竞技的实力。

    珠海航展,是中国在航空航天领域技术实力突飞猛进的一个缩影,彰显着中国与日俱增的国际影响力,也再次证明了中国开放的大门会越开越大。中国拥有全球最为广阔的市场空间和巨大的发展机遇,以民用航空市场为例,中国在未来20年将需要价值1.5万亿美元的8485架新飞机来服务乘客出行和贸易发展,该需求占到了同期全球飞机交付量的五分之一以上。中国始终以积极开放的姿态拥抱世界,世界各国也倍加重视中国市场所带来的无限机遇。虽有疫情影响,但本届珠海航展仍迎来超700个参展商,与2014年以来的各届航展参展商数量持平,这表明了世界各国深刻理解唯有加强国际合作、互利共赢,才能积极促进全球经济复苏前行。

    2022-11-10
  • 【光明论坛】筑牢大国粮仓,建设农业强国

    农业农村部农情调度显示,截至10月31日,全国秋粮已收获11.91亿亩、完成91.2%。秋粮产量占全年粮食总产量的75%左右。从秋粮情况看,全年粮食产量能够实现1.3万亿斤以上目标。我国全年粮食将再获丰收。

    粮食安全是“国之大者”。在今年严重自然灾害影响下,粮食再次取得丰收实属不易。作为一个人口大国,我国粮食丰收既有力保障了我国的粮食安全,为保民生防通胀、稳定经济大盘提供了坚实支撑,同时也对全球粮食安全具有重要意义。

    联合国粮农组织报告显示,2022年1至3月国际食品价格指数连续上涨,3月达到最高点;虽然4至10月国际食品价格指数连续下降,但在10月仍然维持高位。此外,联合国粮农组织近日下调了2022年谷物产量预测至27.64亿吨,较2021年同比下降1.8%。全球谷物产量的下降,加上全球经济衰退、国际地缘政治冲突、新冠肺炎疫情和极端天气影响,未来全球粮食价格仍有可能再次上涨,全球粮食市场供应链仍面临较大的不确定性风险。我国粮食丰收有助于缓解我国农产品进口压力,稳定全球粮食市场。粮食生产是中国式现代化和建设农业强国的底线任务和基础支撑,谋之长远,应做好以下几点。

    首先,全方位夯实粮食安全根基。党的二十大报告提出“全方位夯实粮食安全根基”,这是对粮食安全提出的更高层次要求,也是牢牢把住我国粮食安全主动权的战略部署。全方位夯实粮食安全根基要着力强化三个方面:一是强化产能基础,坚持“藏粮于地,藏粮于技”战略,提高农民种粮、地方抓粮“两个积极性”;二是强化调控基础,不断完善粮食储备体系、全面提升粮食宏观调控能力,既要防止“谷贱伤农”,也要防止“米贵伤民”;三是提升统筹利用国际农业市场和资源的能力,增强我国粮食等重要农产品全球供应链的安全性、稳定性和可持续性。

    其次,树立大食物观,发展设施农业,构建多元化食物供给体系。践行大食物观,要立足我国人多地少的基本国情,从耕地资源向整个国土资源拓展,全方位、多途径开发食物资源,宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林,开发丰富多样的食物品种。要向设施农业要食物,突破自然环境禀赋的约束,借助人工模拟环境与控制技术构建农业生产环境,探索发展植物工厂、智慧农业、功能食品等领域。促进食物结构调整优化,丰富拓宽食物来源,增强食物持续获取能力,推动食物供给由单一生产向多元供给转变,更好满足群众日益升级的农产品消费需求。

    最后,着力提升农业产业链供应链的韧性和安全水平。产业振兴是全面推进乡村振兴的关键,而农业产业链韧性是保障农业供给、提升农产品价值、推动农业现代化的关键内容。农业产业链韧性不仅指农业生产的韧性,农产品贮藏保鲜、物流加工、消费等全过程全环节韧性也很重要。要构建强大农业产业链,提升我国农业产业集中度、专业农户合作化水平以及规模化服务水平,促进乡村地区市镇高质量均衡发展,助力农民就地就近兼业。要把产地做优,把物流加工做强,把消费做细做精,同时使生产端更加专业化、特色化,消费端更加社区化、便捷化,促进农业产业链提质增效。充分发挥电商平台的优势,挖掘平台上积累的各类数据,以进一步应用到农业生产领域,催生新的农业生产模式,进一步增强农业产业链韧性,提升产业链价值。

    2022-11-10
  • 生长速度快固碳能力强 “以竹代塑”迎来发展新机遇

    11月7日举行的国际竹藤组织成立二十五周年志庆暨第二届世界竹藤大会引发社会对“以竹代塑”的关注。

    “通过‘以竹代塑’,可以缓解‘微塑料’对人体和生态环境造成的负面影响。据统计,全世界总计生产出的90亿吨塑料制品中,被循环利用的目前只有9%,12%被焚烧,其余79%最终堆积在垃圾填埋场或流入自然环境中,因此,减少塑料污染,迫在眉睫。”国际竹藤中心竹藤生物质新材料研究所研究员程海涛说。

    日益严重的塑料污染问题威胁着人类健康。寻找塑料替代品是减少塑料使用、减轻塑料污染,从源头解决问题的有效途径。

    竹材或为天选之材。国际竹藤中心主任费本华表示,竹子是世界上生长最快的植物之一。毛竹最快每24小时可长1.21米,40天左右即可完成高生长;竹子成熟快,毛竹4—5年即可成熟,且年年出笋长新竹,产量高,一次造林可永续利用;竹子分布广泛,资源规模可观。全球已知竹类植物1642种,已知有39个国家竹林面积约5000万公顷,年采伐量超过8亿吨。其中,中国有竹类植物800多种,竹林面积701万公顷。

    作为绿色、低碳、可降解的生物质材料,竹子在应对全球禁塑、限塑、低碳、绿色发展领域大有可为。“竹材用途广泛,可实现全竹利用,几乎没有废料。竹产品多元丰富,目前已开发的竹产品种类超过1万种,涉及衣、食、住、行等人们生产生活的各个方面。从刀叉勺、吸管、杯子和盘子等一次性餐具,到家居耐用品,再到工业领域如冷却塔竹格填料、竹缠绕管廊等工业产品,竹制品在很多领域都可以替代塑料产品。”费本华说。

    有数据表明,竹林的固碳能力远超普通林木,是杉木的1.46倍、热带雨林的1.33倍。我国竹林每年可实现减碳1.97亿吨、固碳1.05亿吨,减碳固碳总量达到3.02亿吨。如果全球每年使用6亿吨竹子替代PVC(聚氯乙烯,一种塑料装饰材料)产品,预计将减少40亿吨二氧化碳排放。

    2022年6月24日,是落实2030年可持续发展议程历史上具有里程碑意义的一天,全球发展高层对话会在金砖国家领导人第十四次会晤期间举行并达成多项共识。国际竹藤组织提出的“以竹代塑”倡议被列入全球发展高层对话会成果清单,并将由中国和国际竹藤组织共同发起,以减少塑料污染,应对气候变化,助力全球可持续发展。

    “以竹代塑”理念为何深入人心?“竹材原料来自于天然生长,通过光合作用吸收二氧化碳,合成高分子材料;竹制品在整个生命周期都保持固碳作用。与塑料产品相比,具有可再生、吸收二氧化碳、固碳、碳封存生命周期长、产品无污染、可降解、人居环境友好等优点。竹制品使用与竹资源培育、生态作用形成完整产业链,可以更好地保护环境,保护人类健康。”费本华说。

    “以竹代塑”正迎来发展新机遇。国际竹藤组织董事会联合主席、国际木材科学院院士江泽慧建议,“以竹代塑”已上升为国家行动,应尽快在国家层面完善顶层设计,加大扶持力度。比如要做好“以竹代塑”产业发展的规划、确定重点行业和产品、推动创新项目立项、支持设备装备研发、加大科研攻关及产业化等。

    从科研成果到企业实践,再到国家行动、全球倡议,中国作为负责任大国,正通过“以竹代塑”在全球引领一场新时代的“绿色革命”。

    2022-11-09
  • 社区食堂众口难调 专家:持续运营莫忘公益

    住建部、民政部10月31日联合发布《关于开展完整社区建设试点工作的通知》,通知中有关“社区食堂”的建设备受市民关注。记者走访发现,其实北京有社区已开办社区食堂。目前这些食堂运营得怎样?市民心中的社区食堂又是什么模样?自11月3日23时起至11月7日13时,3天半时间内本报在读者群中投放“社区食堂”调查问卷,共回收有效问卷755份,超93%居民盼望家门口建设社区食堂,641条意见和建议为社区食堂如何持续健康运营出谋划策。

    数据

    超93%被访者盼建社区食堂

    有关“社区食堂”调查问卷通过微信群、朋友圈等渠道投放,所设选项涵盖多个年龄段。在755位接受调查的市民中,709位提出盼望自家门口能开办社区食堂,占比93.91%。“要抓紧时间办!”“尽早开办为盼!”“真的非常需要,既不爱吃外卖,也没时间做饭!”“小区内老人多,年龄大了动手做饭确实不方便,希望不要只调查没结果。”……大家在意见和建议栏内留言,讲述对社区食堂的渴望。

    一位80后网友反映:“也想自己做饭菜,但耗不起时间,”她留言称,买、择、洗、切、炒,还得蒸饭、洗碗筷等,一顿饭得花两三个小时。“目前基本顿顿外卖,不仅价格高,而且味道也一般。如果社区里能开一家食堂,那简直完美。”一位来自外地的老人目前在京帮女儿带娃,她留言说:“建社区食堂好,年轻人也不用愁没人给做饭了。”

    现有食堂满意度不高

    调查数据显示,26位占比3.44%的被访者反映其所在的社区建有食堂。其中11位对社区食堂的服务表示“满意”,占比42.31%;15位居民表示“不满意”,占比57.69%,可见社区食堂的开办运行,满意度还不高。

    调查显示,如果新建食堂,居民最为关注的是餐饮卫生状况。占比31.25%的被访者投票表达对社区食堂卫生状况的关注。有居民称,社区食堂一定要干净卫生,且千万不要用料理包。其他受关注的依次是饭菜口味、价格及服务态度。

    对于餐饮品质,呼声最高的是“饭菜口味多样化”。“社区食堂不同于老年餐厅,前来就餐的还有年轻人和孩子。”一市民留言,他曾试吃过几家社区食堂,“俗话说‘一辣遮三丑’,有的社区食堂做什么菜都放辣椒,很多老人和孩子选不出能吃的菜。”“每餐有几个菜品应为素菜,软烂、好消化。食堂内可以开设一个老年餐窗口。”“饭做得精细些,风味小吃多一点。最好既有北方人早餐桌上的油条、豆浆,也得有南方的鲜虾馄饨、小笼汤包、八宝粥、小米粥等,能让居民多样选择。”市民们纷纷留言。

    也有市民盼望食堂能提供个性化服务,比如,能以平价提供半成品,“到家一加工就能吃。”也有人盼望能提供点餐服务等。

    社区食堂应更经济实惠

    记者了解到,当前一些新建或是高档小区已建起或正在建设业主食堂。有些楼盘还以业主食堂作为促销手段。另外在不少小区也开设了老年餐厅。将要推广的社区食堂同目前已有的食堂是否有区别?对此,占比80.66%的被访者认为“不一样”。大家心中的社区食堂应更经济实惠或更具有公益属性,“政府对社区食堂应有所补贴。”

    有居民提出,社区食堂对老人就餐应有优惠,对困难家庭的居民就餐给予进一步补贴。相关部门可以给社区食堂政策支持,比如减免场地租金、水电收费标准从商用改为民用,或者免税吸引餐饮企业参与运营,“为没有产权证、非商业用房的社区食堂办理相关许可。”其实,记者在探访中获知,目前,相关部门对社区食堂的场地租赁费用已经降低了不少。

    为降低食堂运营成本、缓解人手紧张等矛盾,还有市民建议可以招聘退休人员帮厨,或吸引食堂志愿者,“不用每天固定,可以适当轮换,既能增加人手,减少成本,又能让居民对餐饮的食材等进行监督。”

    探访

    美好邻里食堂

    食堂运营3年基本微利

    11月3日,自中午起记者开始拨打劲松北社区美好邻里社区食堂的电话,但直至傍晚未能接通。眼看晚饭时间将至,记者直接赶至该社区食堂探访。

    17时30分许,记者进入该社区东大门,没想到社区食堂上着锁。站在食堂门前观察,记者发现门旁贴着营业时间告知牌,上面写着,“早中餐营业时间为5:00—14:00晚餐营业时间17:30—20:30”。拨打告知牌上的联系电话,依然无人接听。站在该食堂门外,记者看到“美好邻里食堂”招牌下,还钉着标有轮椅图案的无障碍标志。“晚上没餐。”“吃着还行。”几位路过居民告诉记者。

    11月4日,记者终于联系上该社区食堂一位负责人,据其介绍,食堂已经开办3年时间,之前也有晚餐,“食堂只有60平方米,没法炒菜,我们在劲松第五社区还建有一处社区食堂,面积有180平方米,”该负责人称,午餐时会将炒好的菜运到该食堂,“很近,就是过个马路,5分钟就到。”

    该负责人告诉记者,他们进入该社区运营食堂已3年,“基本是微利。场地费用很优惠,是社区将原来的自行车棚一分为二,一半用以开办社区食堂。”居民对社区食堂很欢迎,“美好邻里已经在劲松二区、劲松五区开办了两家社区食堂,另有一家也签了合同,总体运营还好。经营中我们也遇到了各种各样的问题。比如曾有一家中央厨房企业提出合作,建议降低成本,进行统一配送。但对于社区居民来说,特别是老人,他们希望看着师傅做,说是吃起来放心。”

    社区食堂虽小,但该负责人透露,每天接待居民也有300余人。记者了解到,为了保证餐品安全,该社区食堂都会将每个餐品“留样”,“万一出现问题,便可供相关部门检查。”

    理想+云厨房

    吃饭方便餐品还应再上心

    记者了解到,早在2021年秋,石景山区鲁谷街道便拿出一处有400余平方米的库房,试水社区食堂,还给它起了一个时尚的名字“理想+云厨房”。

    鲁谷街道综合文化中心背靠清雅别致、景色怡人的半月园。自大门右转前行数十米,见到一个灰瓦挑檐的门楼,下至地下一层便是理想+云厨房。

    一进食堂,记者便看到门前摞着刚运进的饮料,左侧挂有“厨房”的布帘内师傅正在忙活。一张大餐桌及三四张小餐桌,满满摆着近30把椅子,整个就餐环境有些局促和杂乱,五六名小学生正在吃饭。

    一排长长的不锈钢餐台靠墙摆着,不锈钢餐盆装满了鸡腿、丸子、玉米、花菜炒肉及糖醋里脊等炒菜,墙上还醒目地贴着费用计算告知:“2.48元/两”。记者看到一位老人面前摆着空盘,她两次起身前往餐台取餐,又两次端着空盘坐回桌前。“您怎么不打餐?”记者问。“我看看是否还有新菜。这些都太油腻了。”老人说,她想吃白菜豆腐或是西红柿炒鸡蛋等素菜,可总也等不到。“能否给后厨说炒个素菜呢?”“之前已说了几次,没用。食堂的人说‘别人不爱吃’。”

    记者随便夹了几样炒菜,拿了半段玉米,经过称重,餐费35元。见主食有米饭、茴香鸡蛋馅包子,记者问是否有韭菜鸡蛋包子,收款员回答:“没有。”“那以后会做吗?”“不会。别人不爱吃。”

    食堂内的墙壁上、柱子上,琳琅满目地张贴着各类食谱、价格说明等,还挂着锦旗。墙壁上挂着意见簿。记者打开查看,只见“意见内容”一栏内写着:“希望能少油、少盐,口味清淡些”“辣的太多,增加些不辣的菜”等等。谈及居民的意见建议,食堂负责人告诉记者:“我们已经整改完了。”

    社区食堂的开办,无疑给周边居民带来很大方便。现场,一位老人告诉记者,她特地坐了两站公交车赶来吃饭,“吃一份,打包一份回家给老伴儿吃。”“别走了,来这里吃点再走吧。”理想+云厨房门外,一家四口招呼着一位朋友,就像邀请一位老邻居到自家吃饭。

    社区食堂的环境卫生、食品安全、定价以及就餐服务等,该由谁来监管?一位曾参与社区食堂开办的街道办负责人坦言,目前对社区食堂的监管尚很乏力,“如何监管确实是一个大问题。”

    该负责人分析,尽管目前不少街道和社区想办法为社区食堂的开办协调场地,并在租金等方面给予优惠,也一再要求公益运营,但对经营方而言,总会追求利益最大化。如社区食堂所购菜品如何溯源、米面肉及食用油品质如何保证,后厨制作及食品存放如何合规……目前都几乎处于无人监管的裸奔状态,“街道、社区积极协调资源开设社区食堂,但却没有能力进行监管。有些社区食堂尚未取得餐饮服务的证照,所以市场监管、质量监督及卫生防疫等部门,监管起来比较困难。”

    该负责人建议,社区食堂的食品安全问题,相关部门应该监管到位。另外,可以建起由相关部门、居民代表等一起参与的社区食堂监管机制。“还应该搭建一个能正常沟通、反馈意见的平台,打通居民投诉通道。”该负责人称。

    专家建议

    社区食堂生存

    “公益”不可丢

    全国劳动模范、今年61岁的鲍凤珍工作在北京亿家社会工作事务所,其从事社区养老服务研究20余年,相关研究已为国家多项养老项目提供解决方案。她提出社区食堂要配建适老化设施,包括供轮椅通行的独立通道、地面防滑设计。“我认为社区食堂在建设之初就应考虑到对老人这个特殊群体的服务,在设计装修前就应将适老化用餐区、桌椅及餐具布局等考虑进去。另外,对于服务人员,也要进行养老服务专业培训。”

    鲍凤珍认为,社区食堂在建设中更应关注老人就餐。比如,有条件的社区食堂,可以设立老年餐专用窗口;不能开设专用窗口的,也可以为老人专门烧制几个菜品。另外,老年餐要讲究营养,膳食搭配要均衡,故社区食堂还应有营养配餐师,为老人的一日三餐进行设计。满足患有糖尿病、高血压及对饮食有特殊要求的老人需求。

    同时,利用智能设备辅助,为老人用餐做好安全防护,也是鲍凤珍关注的课题之一。她说,利用智能化、高科技设备,可保证老人用餐更方便。这些智能设备的采用,仅靠食堂运营一方很难完成,“社区食堂的公益性,也应该体现在这些方面。”

    中国社会科学院生态文明研究所资源与环境经济研究室主任娄伟认为,住建部、民政部倡导有关社区开办食堂的通知,应是基于方便居民生活,更多的是对老人、孩子等特殊群体的一种照顾和保障。一旦进入社区,社区食堂应做到健康持续运营。

    社区食堂如何能做到持续发展?娄伟分析,从调查问卷看,居民对近在身边的社区食堂需求量很大,社区食堂直接面对居民,这无疑是一个巨大市场。如果相关部门能给予较为宽松的政策,比如突破商业用房等限制,且减免房租或是给予其他补贴等,经营者在争取利润的同时,也应在与社区食堂的公益性之间寻找平衡点。社区食堂只有以公益方式持续运行,才能在社区生存,并从而实现持续发展。假如某些餐饮企业进入社区是图客源稳定、房租优惠、背后有政府资源及相关补贴,而不在餐品品质、服务及居民就餐体验上练好内功,最终也会被社区抛弃。娄伟指出,社区食堂的公益属性,注定了运营方不能赚大钱、赚快钱,街道、社区在招商过程中,也应以公益为重要考核标准,把好准入关,挑选认同“公益”这一基本经营定位的运营方,并持续拿出更为灵活的支持政策,针对老人、残疾人或是困难家庭等特殊群体,不断解难纾困,提高居民生活品质。

    2022-11-09
  • “数字反哺”让老年人一起来“5G冲浪”

    “我知道有一家奶茶店真的绝绝子”“今天跟集美也是在逃公主的一天”……这些对话来自住在养老院中的一对闺蜜。


    最近,25岁的河南许昌小伙儿樊金林因拍摄自己创办的“网红养老院”的日常生活火出圈了。在他的镜头里,不仅有“老闺蜜”的爆笑对话,也有老爷爷戴着墨镜“打碟”,还有老人玩起了时下流行的“羊了个羊”小游戏改造的扑克牌。有网友笑称,“爷爷奶奶们都在‘5G冲浪’啦!”

    如今,习惯了在互联网上“冲浪”的老年人不在少数。越来越多的年轻人操心父母养老的同时,也在尝试让老年人更深度地融入数字时代,“数字反哺”现象变得更加普遍。一些像樊金林一样的年轻创业者,试图在养老行业中发掘新的关注点。

    年轻人教老年人过上新生活

    “这些七八十岁的老年人,学习新事物的能力也很强。”樊金林告诉中青报·中青网记者,视频中的很多对话源自老年人的日常生活,“我们把他们当同龄人一样交流,听到我们经常说的词后他们会记住,还能将‘绝绝子’‘emo’等网络词汇和热梗用得恰到好处”。

    今年2月,这家“网红养老院”开始试营业。在这里,老年人不仅可以免费入住,还能在电竞室、电影院、小酒馆等休闲场地里享受到年轻人喜欢的新鲜事物。樊金林发现,只要耐心解释,老年人慢慢地总能跟上流行节拍。

    “就像拍视频一样,老年人一开始会因为‘要上电视了’开心,后来知道自己拍的视频受到欢迎也会抢着拍,想让更多亲戚朋友看到自己。”在日常拍摄中,视频内容框架由樊金林设定,具体的内容由老人们自由发挥。“没想到每一次拍摄,爷爷奶奶们都会给我们惊喜。”

    樊金林笑称,有时候还有老人因自己没出镜而吃醋,要求他补拍几个镜头。“很多人的子女也跟我们反映说,老人的精神状态好了,甚至与孙子孙女都有共同话题,还有不少子女催更要看父母的镜头。”

    5年前,樊金林的父亲正在运营“福寿园”养老院。那时,在河南大学民生学院播音与主持艺术专业读书的樊金林虽然在那里实习,但他一直觉得不是自己心中养老院的样子,“老人在这里的娱乐就是抬头看天花板、晒太阳,最多也就是每半个月看一次戏。”

    为什么养老院的氛围、装修不可以活泼、阳光一些呢?建一所理想中的养老院成了他的目标。2020年下半年,由他独立设计、装修、改造的新养老院“福瑞园”开业了,装修风格现代简约,整体运营团队更加年轻化。

    彼时,短视频平台发展正盛,在父亲的鼓励下,樊金林重拾大学所学专业知识,开始拍摄养老院日常生活,“没想到获得了1000多个赞”。随后,他又拍摄了一期“老闺蜜”打闹的日常,反响更好了。他告诉中青报·中青网记者,“几次拍摄试水得到网友喜爱,我觉得拍视频可以坚持下去,既可以让更多人了解养老院已经发展得很好了,也可以让年轻人设想未来和闺蜜的快乐生活。”

    在浙江省宁波市鄞州区银巢养老服务中心,也有一群不一样的老年人。2017年,1996年出生的浙江女孩李靖慧和同学一起成立了这个服务中心,“想为老年群体做点事情”。自那时起,她每天都能在很多微信群里,收到“祝您平安”的表情包,她发布的朋友圈下面,时常会有“早点回家”“好好吃饭”的留言。

    许多老人也经常分享自己的最新动态,一条朋友圈得到很多人的关注,他们还会开心地截图发在群里向其他人“炫耀”。

    这些老人大多是该中心开设的老年大学班上的学生。从拥有自己的社交网络账号,在网络上分享生活,到进行一场网上购物,都是银巢老年大学开设的智能手机课程内容。这两年,与短视频平台、修图软件和唱歌软件相关的课程,成了这所老年大学里受欢迎的课程。

    为老人上课的大多是青年志愿者。不过,李靖慧观察到,年龄的差距反而是种优势,相比中年志愿者,老人们好像更愿意接受年轻人,“他们互相更加包容”。她发现,老人和年轻人在一起会更开心,“感觉自己也年轻了”。

    “老年孤独并不可怕,可怕的是我们对其视而不见。”李靖慧说,希望通过老年大学提升老年人的生活幸福感,探索他们的“黄金20年”。

    满足“新老人”的新消费需求,有巨大的市场

    今年,广州“银龄学堂”的学员路阿姨专门为志愿者发来一封感谢信。在参加“银龄学堂”前,她是一名在微信上一言不发的“沉默girl”,经过一段时间的课堂学习和跟练,路阿姨使用智能机越来越熟练,还成为微信群、朋友圈里的“话痨老师”。

    据了解,“银龄学堂”上线“老年人手机课”公益课程小程序,通过系列化场景短片,为老年人融入数字社会提供可持续的社会帮扶,还在北京、上海、广州、深圳多地打造线下培训试点课程,发放《银龄互联网宝典》纸质书籍。

    在微信视频号上,“北京大妈有话说”走在北京景点中介绍各种“冷知识”,“乌云奶奶”“时尚奶奶”“老顽童爷爷”等还做起了直播,带领老年用户培养反诈意识。“银龄学堂”相关负责人表示,从产品改造适老、公益活动助老、营造社会环境护老三个层次,为老年人融入数字社会提供可持续的社会帮扶,助力提高老年人数字生活品质,满足老年人对美好生活的向往。

    中国社会科学院社会发展战略研究院发布的《后疫情时代的互联网适老化研究》报告发现,很多老年人内心深处渴望被认可、被接纳,他们有较强的学习、适应网络和智能化服务的动力。值得注意的是,报告提倡各界共同努力,打破老年人刻板负面的数字形象,尊重老年人的话语权和主体性,让他们跨越数字鸿沟,重返公共生活。

    随着我国互联网应用适老化工作的逐步开展,不少老年人过上了年轻人般的生活,不仅是用上智能手机、网络购物、出行打车、拍照美图,他们在享受着智能化服务带来的便利的同时,也期待更加深度融入数字生活。

    前段时间,湖南长沙的58岁黄大妈自信地站上了《脱口秀大会》的舞台,一段脱口秀表演“炸了场”。短视频平台上,73岁的退休物理学教授“科学姥姥”火了,不少人“追更”她的趣味物理实验……

    “不仅录视频上传抖音交作业,还会跟老师连麦,比我都熟悉抖音操作。”澳盈资本创始合伙人肖毅向记者描述了他母亲退休后的数字生活:每天看朗诵教学老师的直播,跟老师连麦模仿学习,有时候还会给老师刷礼物,购买老师带的货。最近老人家被朋友介绍去录制喜马拉雅有声书小说,还学会了视频剪辑,并搭配合适的音乐。

    “既丰富了自己的退休生活,又锻炼了自己的记忆力,提高了精气神,还为社会创造了价值。”在肖毅看来,围绕老年人当下的生活喜好,兴趣主播和兴趣电商等背后的产业链都值得深入探索挖掘,“旅游外出等毕竟不是日常活动,尤其在后疫情时代,针对老年人兴趣爱好的线上教学、直播带货等,不仅可以带动消费,还能带动一部分人的就业”。

    “我们往往把相对年轻、健朗的老年人称为‘活力老人’或‘新老人’。”盘古智库老龄社会研究院院长马旗戟表示,“活力老人”更愿意进行社会交往和参与社会事务,他们依旧喜欢旅游、交往、外出吃饭,喜欢各种文体活动。不同于“传统老人”,已经和即将退休的60后“新老人”,科技素养、技术水平和收入消费能力都大幅提升。

    马旗戟表示,“在医疗管理、健康养生、休闲娱乐、兴趣爱好等方面,满足‘新老人’和‘活力老人’的这些新消费需求,无论是提供老年技能教育、老年就业岗位,还是围绕着老人参与经济生活相关的设施设备、一系列公共服务等,都蕴含着巨大的市场。”(记者孟佩佩见习记者龚阿媛)

    2022-11-08
  • 新闻分析:从前10个月进出口“成绩单”看中国外贸韧性

    7日,海关总署发布我国前10个月外贸“成绩单”:进出口总值34.62万亿元,同比增长9.5%。从累计看,以人民币计价,进口增速与前三季度持平,出口略有回落。业内人士认为,严峻复杂的外部环境下,我国外贸虽然面临一定压力,但韧性不减。

    稳外贸对稳住经济大盘意义重大。海关总署统计分析司司长李魁文表示,前10个月接近10%的同比增速,表明我国外贸顶住了多重超预期因素冲击,规模、质量、效益同步提升。

    中国社科院财经战略研究院国际经贸研究室副主任张宇认为,面对国际地缘政治冲突和新冠肺炎疫情等不利影响,叠加去年我国外贸保持高位运行,今年前10个月进出口能够保持稳定增长实属不易。这其中离不开稳经济一揽子政策和接续措施的落地显效,也与我国外贸结构和区域布局持续优化密不可分。

    ——不断拓宽的国际“朋友圈”是重要原因。前10个月,我国与东盟、欧盟、美国等主要贸易伙伴均保持良好经贸往来。其中,与东盟贸易总值为5.26万亿元,增长15.8%,占我国外贸总值的15.2%,东盟作为我国最大贸易伙伴的地位进一步巩固。

    尤为值得注意的是,同期,我国对“一带一路”沿线国家贸易大幅增长:合计进出口11.23万亿元,增长20.9%,同比增速高出全国外贸整体增速11.4个百分点,拉动整体进出口增长6.1个百分点。

    ——外贸经营主体活力增强是主要拉动力。前10个月,民营企业进出口同比增长14.4%,占我国外贸总值的50.4%,比去年同期提升2.2个百分点。其中,有进出口实绩的民营企业数量48.48万家,同比增加7.4%。

    张宇认为,今年以来,一系列助企纾困、保市场主体等政策措施先后出台有力激发了外贸企业活力,跨境电商、市场采购贸易方式等新业态新模式的发展也成为外贸稳定运行的积极因素。

    近日,青岛西海岸新区的青岛跨境电商产业园内一片繁忙,工人正加紧备货、调拨。

    “今年企业备货比往年更早一些。”青岛海关所属黄岛海关口岸监管处监管六科科长王振鹏介绍说,“各大平台的促销、预售大部分从10月底就开始了。根据往年经验,‘双十一’期间是电商销售高峰。我们采取了一系列举措,全力应对跨境电商商品销售大幅增加的情况。”

    ——高附加值、高技术产品的竞争力也在显现。前10个月,我国机电产品出口11.25万亿元,同比增长9.6%,占出口总值的57.1%。其中,电动载人汽车、锂电池、太阳能电池等出口分别增长116.2%、87.1%和78.6%。

    李魁文表示,电动载人汽车出口翻倍,锂电池、太阳能电池等机电产品出口增长八成左右,体现了我国出口结构的升级优化。

    同时还要看到,受外需疲弱、人民币汇率波动等多重因素影响,按美元计,10月我国进出口总值同比下降0.4%,外贸增速放缓。随着世界经济和全球贸易增长动能减弱,外贸发展面临的一些新的不确定性,也使得部分市场主体预期转弱。

    展望四季度,商务部新闻发言人束珏婷表示,稳住外贸基本盘存在不少困难和挑战,我国外贸稳定增长仍具备诸多有利条件。综合看,中国外贸有着良好的产业基础,外贸企业履约、创新能力不断增强,与全球市场的贸易往来更加紧密。“我们将努力保持外贸运行在合理区间,实现全年保稳提质目标,继续为国民经济恢复向好作出积极贡献。”

    2022-11-08
  • 第31届中国电视金鹰奖揭晓 《觉醒年代》获最佳电视剧

    新华社长沙11月6日电(记者张玉洁)第31届中国电视金鹰奖20个奖项6日晚揭晓。其中,《觉醒年代》获最佳电视剧,雷佳音和殷桃凭借《人世间》分获最佳男、女主角,吕中、周振天获得中国文联终身成就电视艺术家。

    以上奖项是在当晚于湖南省长沙市举行的第31届中国电视金鹰奖暨第14届中国金鹰电视艺术节颁奖晚会上揭晓的。

    中国电视金鹰奖今年5月正式启动,组委会共收到近百家电视机构和网络视听平台报送的电视剧、电视纪录片、电视综艺(文艺)节目、电视动画片四个类别,共610部参评作品报名参加12个子项20个奖项的角逐。有36部电视剧、15部电视纪录片、8部电视综艺(文艺)节目、8部电视动画片获得提名。

    其中,《中央广播电视总台2021年中秋晚会》获得最佳电视综艺(文艺)节目;《冰球旋风》获得最佳电视动画片;任鲁豫凭借《中央广播电视总台2021年中秋晚会》获得最佳电视节目主持人;《摆脱贫困》和《中国》获得最佳电视纪录片。

    马丽凭借在电视剧《超越》中饰演的教练“吴庆红”一角获得最佳女配角;凭借《觉醒年代》中饰演的“蔡元培”一角,马少骅获得最佳男配角。

    主旋律大剧《觉醒年代》获得最佳电视剧;《百炼成钢》《对手》《功勋》《绝密使命》《跨过鸭绿江》《人世间》《山海情》《装台》获得优秀电视剧。

    龙平平凭借《觉醒年代》获得最佳电视剧编剧;李路凭借《人世间》获得最佳电视剧导演。

    6日上午,举行了第31届中国电视金鹰奖提名荣誉暨第14届中国金鹰电视艺术节优秀论文论著颁授典礼。现场共颁授了11个提名奖项,含优秀电视剧提名36部、最佳编剧提名6人、最佳导演提名6人、最佳男主角提名6人、最佳女主角提名6人、最佳男配角提名6人、最佳女配角提名6人、最佳电视纪录片提名15部、最佳电视综艺(文艺)节目提名8部、最佳电视节目主持人提名6人、最佳电视动画片提名8部。

    为加强电视艺术理论建设,推动电视艺术理论评论健康发展,培养新时代电视艺术理论评论人才,本次金鹰节新增了“论文论著表彰”板块,20篇优秀理论文章、20篇优秀评论文章、2部优秀学术著作的作者获此殊荣。

    2022-11-07
  • 中国空军瞄准信息时代、智能时代使命任务培养新型飞行人才

    新华社广州11月6日电(记者刘济美、郭明芝)“适应形势发展变化、顺应科技创新潮流,加快构建新型教育训练体系,加速高素质专业化人才培养,全面提升防务能力水平,是当前和今后一个时期世界各国空军面临的共同课题。”中国空军代表6日在“军事飞行训练国际交流会议·2022暨珠海论坛”上说,中国空军瞄准信息时代、智能时代使命任务,在加强飞行员核心能力培养的基础上,突出价值观念、思维品质、科技素养等方面的创新,超前培养新型飞行人才。

    来自21个国家的代表以现场到会和视频发言的方式参加了6日在珠海召开的“军事飞行训练国际交流会议·2022暨珠海论坛”,28名中外代表以“人才、创新、合作、发展”为主题,共同探讨交流科技创新引领空军防务建设、训练改革和人才培养的理念、途径和办法,为世界各国空军建设发展提供有益参考和借鉴。

    “新一轮科技革命和产业变革突飞猛进,全球范围内产业结构、经济结构与社会环境、人口结构等深刻调整,给世界各国军队建设发展带来全新挑战和机遇。”开幕式上,中国空军副司令员贾志刚表示,中国空军一贯秉持友好合作的发展理念,愿意与世界各国空军进一步扩大交往、加强合作、增进友谊。

    “当前,新一轮科技革命和军事变革蓬勃兴起,人工智能、大数据、云计算、物联网等新一代信息技术迅猛发展,战争形态、作战样式和战场环境发生了广泛而深刻的变化,科学技术的创新进步,已经成为提高战斗力的关键。”中国空军副参谋长尹伟表示,“中国空军紧盯军事科技创新最前沿,紧跟信息化、智能化、数字化发展方向,通过科技创新赋能军事飞行教育训练,飞行人员培养质效不断提升,部队战斗力建设得到全面加强,捍卫国家主权和空天安全的能力实现了新的跨越和发展。”

    2022-11-07

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