4月7日下午，山东省滨州市阳信县第四实验中学生物实验室里飘来阵阵诱人的酸辣香气。在生物老师张水芹的指导下，同学们开展了一场别开生面的“制作泡椒咸菜”生物实践活动，将课本知识与生活实践完美结合。

  理论讲解后，同学们分成6个小组开始动手实践。每组同学都领到了新鲜的萝卜、白菜、辣椒等食材以及专业的泡菜坛子。在老师的指导下，大家严格按照“一洗二切三装坛”的步骤操作：先将食材洗净切块，再按比例加入食盐、花椒等调料，最后倒入凉开水密封。“我们组要多放点辣椒！”“哎呀，水不能加太满！”实验室里此起彼伏的讨论声和欢笑声。王同学兴奋地说：“原来做泡菜有这么多讲究，回家我要给爸妈露一手！”